这场说走就走的旅行，最后被明州医院的钟医生给治好了：

　　“你们这是有病啊？

　　孩子刚来，屁股还没坐热，就被你们两个老的架着要上他家呀？

　　做事想一出是一出的，你看你们把这孩子吓得。

　　周进啊，别理他们，跟我来厨房。”

　　“哎！好！”周进赶紧挽起袖子，跟着钟霞往厨房走。

　　苏明阳和洪玉成你看看我，我看看你，也没什么办法。

　　苏明阳只能从兜里掏出一盒烟来，散了一支给洪玉成。

　　之后他们聊什么，周进就听不到了，因为钟阿姨把厨房门关上了。

　　进厨房里左右一看，食材不少。

　　鱼、肉、各类蔬菜，应有尽有。

　　肉是整扇的排骨，看样子得剁。

　　鱼是五斤往上的黑鱼，个儿特别大，水槽里都快放不下了。

　　周进早就听说过，钟霞不是明州本地人，而是川渝人。

　　当年知青下乡，苏明阳去川渝插队，夫妻俩是那时候定情的。

　　所以苏家的家宴，是川菜和本地菜混搭的。

　　尤其是酸菜鱼这道菜，这是钟霞的拿手菜，家里的宴请肯定会上。

　　这点苏落染跟周进介绍过，而且说得特别详细。

　　至于为什么介绍得这么仔细，就是等今天这样的机会，好让周进在自己父母双亲面前露一手。

　　当时的周进，可没现在这么大出息，苏落染生怕他不被自己父母接受，所以让他提前做功课。

　　当然这事儿光听听不行，平时还得练。

　　怎么杀鱼，怎么片鱼，怎么上浆，酸菜要挑什么样的，酸萝卜哪个牌子好，都有讲究。

　　那时候两人在一块儿，兜里钱不多，苏落染会常常买草鱼回来，两人一起做。

　　就算偶尔买一次黑鱼，那都是两斤以下的。

　　像今天这么大个儿的，周进没见过。

　　黑鱼是肉食鱼类，性情凶猛，这条得五六斤了，盘在水槽里一副卧虎盘龙的感觉，这是个事儿。

　　钟霞一脸不好意思：“哎呀，一不小心鱼买大了，我有点害怕，周进，你能对付它吗？”

　　周进心里其实也在打鼓，这么大的黑鱼，他没杀过。

　　可平时的苦练，就是为了今天这个机会。

　　那段时间，他吃酸菜鱼吃得都想吐了。

　　花了那么大代价练出来的手艺，今天无论如何也得展示一下。

　　“我试试。”周进点点头。

　　钟霞一听这话，心里就有些后悔了。

　　不该让孩子办这事儿。

　　这孩子可能不会，回头别逞强，把自己伤着。

　　正要出言阻止，钟霞看到周进没对鱼下手，而是先去拿锅，接了小半锅水放在灶眼上，把火点上。

　　这一步做下来，钟霞暗自点头。

　　孩子谦虚了。

　　先烧水，这是对的。

　　这水不能烧开，八九十度就可以了，用来烫黑鱼的粘液，去腥。

　　既然知道这一步，那这活儿他是会的。

　　周进这时候笑道：“阿姨，您真客气，这鱼可真大啊！”

　　一边说着，周进拿起一块厨房毛巾，盖在了黑鱼身上，然后双手把这条黑鱼请到了案板上。

　　盖毛巾，是为了防滑。

　　鱼是活的，挣扎得很厉害。

　　可周进动作特别快，操起案板边上的菜刀，用刀面“嘭”一下砸在了鱼脑袋上。

　　这下动静特别大，周进也算是下狠手了。

　　这么大的鱼他确实没杀过，不敢留力。

　　这一下砸下去，鱼晕了，也就老实了。

　　周进伸手把水槽里的塞子拔了，把水放掉。

　　然后回身用菜刀撬开黑鱼腮盖，头里给一刀，尾巴给一刀。

　　两刀切下去，把鱼送回水槽，放血。

　　整套动作行云流水，一气呵成。

　　钟霞都看呆了。

　　难怪呢，自家丫头会跟了这孩子，确认讨人喜欢。

　　跟自家老苏不一样，老苏杀条鱼那是磨磨唧唧的，没这孩子利索。

　　而这边周进这会儿算是得空了，因为要等鱼放血，锅里的水也没烧热。

　　他清理了一下案板，把那扇排骨拿到了案板上。

　　然后他在刀架上找了找，挑了一把刀背比较厚的斩骨刀，再抽出磨刀棒，左右磨了磨刀刃，问道：“阿姨，排骨您打算怎么做？”

　　钟霞这才醒过神来，埋怨道：“你怎么还叫我阿姨呢？”

　　“妈。”周进笑着叫道。

　　“哎。”钟霞笑着应了一声，指了指排骨，“糖醋。”

　　“那就寸断？”周进用拇指和食指比出一个尺寸，“剁这么长行不行？”

　　“行。”

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　　苏家的这顿家宴，周进喝多了。

　　刚开始来的，他就跟上考场似的，全身发紧，心里惴惴不安。

　　可在书房里跟苏明阳一番交谈，又在厨房里和钟霞一番合作之后，周进算是明白了。

　　什么样的家庭教出什么样的孩子。

　　自己会那么喜欢苏落染，根子就在这里。

　　初次见面，二老是真把自己当他们的孩子。

　　心里的防御一放下，周进是打心眼里想跟二老亲近。

　　等上了酒桌，二老，师父，钱斌老师，这都是自己命中的贵人，光是敬酒答谢，周进那点儿酒量就不太够看。

　　再加上苏明阳高兴，跟周进是一杯接着一杯。

　　平时苏教授就喜欢喝二两，可钟医生总是拦着不让多喝。

　　今天周进一来，钟医生放开了管制，那不得赶紧多喝一点儿。

　　于是等到吃好喝好，周进就不省人事了。

　　当天晚上酒醒，一睁眼，已经躺在上都电视台招待所床上了。

　　其他事情记不清了，有一件事儿多少有些印象。

　　自己好像吐了。

　　在苏落染家里，自己一直忍着，到了回程的车上，实在是忍不住了。

　　猝不及防，喷射性呕吐，直接飚到挡风玻璃上了。

　　当时吐完之后胃里轻松不少，舒舒服服地睡着了。

　　现在想起来这事儿来，那是悔恨不已。

　　车是米瑶的，自己吐人家车上了。

　　不光如此，关键是钱斌老师还得把车开回来呢。

　　这一路上，师父洪玉成和钱斌老师是怎么过来的，简直不敢细想。

　　于是赶紧给这三人打电话，一一道歉。

　　第一个是米瑶，车是人家的。

　　结果米瑶那边电话挂得很快：

　　“没事儿，我正忙着洗车呢，不聊了啊。”

　　米瑶姐这算是个厚道人，可能也就看了个灾后现场，没那么苦大仇深。

　　师父洪玉成那是经历了整个过程的，周进硬着头皮打了过去。

　　结果师父毕竟是师父，向着自己：

　　“没事儿，我也吐了。

　　本来以我的酒量不至于，结果你这一吐吧，把我也被勾出来了。

　　当时的情况就是，你负责糟蹋前半车厢，我负责后半车厢。

　　这祸咱师徒俩一人闯一半，谁也别说谁。

　　所以我这儿没事，你还是去安慰一下钱斌吧。

　　他是司机嘛，饭桌上忍着没敢喝酒，回程不但要开车，还得照顾我俩酒鬼。”

　　周进心想没错，钱斌这趟肯定是遭罪了，马上一个电话打过去。

　　而电话里的钱斌，整个人可能已经麻了，语气反倒很平静：

　　“你们师徒俩，那确实厉害，不愧是两位唱将。

　　嗓子眼里，是真会整活儿啊。

　　你知道，我这一路是怎么开回来的吗？

　　味儿冲也就算了，视野还不好。

　　半拉挡风玻璃镀了一层，方向盘发粘不说，仪表盘上，还挂着颗虾仁呢。”

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